月別アーカイブ: 2021年12月

★仕込みでバタバタ★

おはようございます♫

今朝も少し雨が降り寒い日となりました。

昨日天気予報をみていたら

クリスマス位にはもしかしたら

雪が降るかもしれないと

言っていましたよ‼︎

クリスマスまであと2週間と少し。

今年はどんなクリスマスを過ごしますか?

昨日のお休みは

日中はお出かけをして

夜に戻ってから

お店に来て仕込みをしました。

夜のお店に1人で

最初はインスタライヴを

しようかと思いましたが

気づいたらすごく集中してやっていて

出来ませんでした笑

今日も仕込みが沢山あるので

頑張らないとっ♫

写真はトマトクリームソース

チーズバーグオムライスです❤︎

ジューシーなハンバーグに

まろやかなソースが美味しい

大満足なオムライスです♪

是非お試し下さい☆

本日も元気に頑張ります♪

皆様のご来店を心より

お待ちしております❤︎

★人手不足のお話★

おはようございます♫

昨日も沢山のお客様にご来店頂きまして

ありがとうございました。

沢山の『美味しかったよ』のお言葉を

頂きましてありがとうございました。

本日12/6(月)は

ランチタイムのみの営業となります。

ディナータイムはお休みとなります。

また翌12/7(火)はお休みとなります。

よろしくお願い致します。

昨日は勤務のシフトを組みながら

人手不足だね〜と話していました。

やりたい事は色々あるけれど

人手不足だとなかなか出来ないので

歯痒いところもありますが

とりあえずは頑張って行こうと思います。

大学生は就活があったり

パートさんも経済的な事情から

正社員で働かなくてはいけなくなったり

仕方のない事もありますね。

それぞれの事情が重なると

残された人にはかなり負担がかかります。

でも仕方がない事なんです。

そうなって来ると

絶対的に信頼出来るのは

いつも一緒にいるパートナーになります。

私はお店に出る様になって

これだけは絶対に守っている事があります。

それは

何があっても仕事に穴を開けない。

当たり前の事だけど

365日家でもお店でも一緒だと

いい時も悪い時もあります。

どんなにケンカをした時だって

正直お店に行きたくない時もありました。

相手にダメージを与えるのは簡単。

思い知らせてやる‼︎って思う事

ありますよね?

でもそれは一番卑怯だし

自分のエゴでお客さんやスタッフに

迷惑をかける事になります。

どんな時も乗り越えて行く事で

信頼を育んで来ました。

そんなこんなで私たちは

最初はケンカをしたりもしましたが

かれこれ3年程

ケンカもしなくなりました。

相手への理解が深くなったからだと

思っています。

いつも2人でお店の話をしたり

新メニューを考えたり。

結婚する前は一緒にいても

お店が一番大切な主人だったから

私はお店に嫉妬する事もありました。

でも今は一緒に頑張って行ける事が

すごく幸せだと思います。

今後は2人でお店をやっていく事も

避けられないと思います。

皆様にご迷惑をお掛けする事も

あると思いますが

一生懸命頑張って行きますので

どうかご理解の程よろしくお願いします。

パートさん・アルバイト

募集しています‼︎

詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい‼︎

今日もランチタイム元気に営業致します♫

皆様のご来店を心より

お待ちしております❤︎

★クワトロチーズオムライス★

おはようございます♫

昨日も沢山のお客様にご来店頂きまして

ありがとうございました。

バタバタとしていましたが

お待ち頂きましたお客様

ご協力ありがとうございました。

また『美味しかったよ‼︎』の嬉しいお言葉も

沢山頂きましてありがとうございました。

とても嬉しく励みになります❤︎

昨日は数量限定デザート

沢山のお客様にお選び頂きまして

ありがとうございました。

抹茶バスチーがすごく早く完売で

『もう売り切れなの⁉︎』と驚きましたが

昨夜沢山焼きました‼︎

またよろしくお願いします❤︎

ティラミスも大好評頂きまして

完売ありがとうございました。

本日もご用意致しましたので

是非お召し上がり下さい♪

少し前から各地で地震があり

大きな被害はないものの

怖いですね。

皆さん備えはしていますか?

我が家では今年防災用品や防災バッグを

作りました。

この地方でも30年以内に

大きな地震が来ると言われていますが

少しでも不安を解消出来る様に

備えをしておくといいと思います‼︎

今日はトマトソースの

クワトロチーズオムライスを載せました。

デミのクワトロチーズに続き登場した

こちらの商品も人気です‼︎

たっぷりチーズですが

トマトソースでコクをプラスし

ペロリと食べれてしまう

オムライスです。

是非お試し下さいね♪

今日も一日元気に頑張ります♪

皆様のご来店を心より

お待ちしております❤︎

★寒い朝ですね★

おはようございます♫

今朝も寒いですね。

いつの間にか秋から冬になっていて

朝晩の寒さが厳しくなって来ました。

本日は数量限定デザート

*ティラミス

*抹茶のバスチー

ご用意しています‼︎

開店2時間で完売していまう

大人気のティラミス

今日は沢山ご用意しましたので

是非お召し上がり下さい♪

お店で焼き上げたフワフワスポンジに

たっぷりのコーヒーシロップをうち

自家製ティラミスクリームを

いっぱい乗せました‼︎

自慢の6層ティラミスです❤︎

今日の写真は

ランチにあります

おろしソースの山菜木の子オムライス❤︎

さっぱりとした味わいで

木の子と山菜の歯ごたえが

クセになります。

サラサラ食べられるので

1サイズupもオススメです♪

今日も元気に頑張ります♪

皆様のご来店を心より

お待ちしております❤︎

★クリスマス準備★

おはようございます♫

今日から通常営業

ランチ・ディナータイム営業致します。

よろしくお願いします。

12月に入り店内のBGMも

段々とクリスマスモードです。

昨日ツリーを飾り

テラス席にも雪のイルミネーションを

飾りました‼︎

夜に点灯してみると

すごくかわいらしくキレイ♫

各所でイルミネーションが

始まっているみたいですね。

寒く澄んだ空気の中

イルミネーションの光は

とてもキレイで癒されます。

クリスマスも段々と近づいて来ますが

皆様の所にはサンタさんやってきますか?

うちは大人だけの家族なので

サンタさんと調整して

クリスマスは忙しいので

えらい早くサンタさんから

プレゼントを受け取りました笑

サンタさん、ありがとう‼︎

小さい頃に雪が降らないと

サンタさんはソリに乗れないから

来れるか心配していたら

父から

『雪が無ければ軽トラで来るから

大丈夫‼︎』

と言われた事をこの時期になると

思い出します。

クリスマス気分が楽しめる店内で

是非お食事も楽しんで下さいね♫

今日も元気に頑張ります。

皆様のご来店を心より

お待ちしております❤︎

★本日ランチタイムのみの営業です★

おはようございます♫

昨日はディナータイムを

諸事情により急遽

臨時休業とさせて頂きました。

本日もディナータイムを

お休みさせて頂きます。

ランチタイムは通常営業致します。

ご迷惑をお掛け致しますが

よろしくお願い致します。

昨日は朝のinsta記事やブログを読み

ご来店頂きままして

お声がけくださったお客様が

4組程いらっしゃいました。

若いお客様は

昨年お母様を亡くされて

まだ気持ちのアップダウンがあり

記事を読んで自分も時間が経てば

元気になれますか?とお声がけ頂き

少しお話させて頂きました。

今の悲しみは忘れてはいけないし

だけど今の自分を故人が見たら

悲しむんじゃないのかな?

少しづつでもいいので

心の中で生きている故人の方と

向き合って行きながら

一緒にキレイな景色を見たり

美味しいものを食べたり

そうやって過ごすのもいいと思います。

私はいつも亡き祖父母は

私を見守ってくれていると

思っているので

様々な場面で強く気持ちを持てたり

支えられたりしている

そんな話もさせて頂きました。

また違うお客様からは

現在自身が闘病中で

先々の家族の事が心配だったけど

記事を読んで何とかなるとか

悪い事ばかりじゃないと思えたと

お声がけを頂きました。

また同じ様な経験をされたお客様にも

共感して頂きまして

私事のお話でしたが

メッセージを頂いたり

大きな反響があった事に驚いています。

読んで下さる方々に

心から感謝致します。

一難去ってのまた一難が人生で

私たちもまた高齢家族がいて

日々色々な事があります。

(今回の臨時休業もお察し下さい)

でも家族は大切だから

誰かに任せっぱなしにはしたく無い

一緒に乗り越えて行きたいと

私たち夫婦も幾度と話し合いを重ね

現在は後悔しない生き方をして

やって行こうと思っています。

今日はランチタイムだけの

営業となりますが

皆様のご来店を心より

お待ちしております。

★心のお洗濯★

おはようございます♫

昨日のお休みは母と叔父と

越前に日帰り旅行に行って来ました。

初めての3人でのお出掛けでしたが

気兼ねないメンバーだったので

楽しんで来れました。

3年前に叔母が闘病の末に他界し

早すぎるお別れに

深い悲しみが続きましたが

あれから月日も流れ

昨日は叔母や祖父母の話も沢山して

とてもいい時間を過ごせました。

お昼に蟹料理に舌鼓をうち

温泉にも入り

贅沢な時間を過ごせました。

喋りっぱなしな3人で

もう涙が出るくらい

息が苦しくなる位に笑い

いい思い出になりました。

悲しみに明け暮れた当時の自分たちに

未来は更に絆が深まり

素敵な時間が待っていると

教えてあげたいと思いました。

叔母は自分の身体がどんなに辛くても

お店の心配をしてくれて

Kent’sのオムライスを

美味しいと言ってくれた事

『頑張ってね』と

いつも言ってくれた事

私はずっと忘れずに

日々感謝しながらお店に出たいと

思います。

嫌な事もあるし

ネットに勝手な解釈の

一方的な口コミをされて

傷つく事もあるけれど

でもやっぱりお店が好きで

9割以上は支えて下さり

優しいお声がけして下さる

お客様だから

今日も頑張ろうと思います。

今の世の中は

表面だけのニュースや物事に

振り回され過ぎて

疲れてしまいますが

一番信頼できるのは

自分の目で見た事と

それを見て心で感じた事だと思います。

だから豊かな心を育みながら

いつも『ありがとう』を

心から伝えられる自分でいたいと

思います。

昨日は心のお洗濯が出来た日でした。

皆さんも自分を支えてくれる人に

『ありがとう』を

伝えてみて下さい‼︎

きっと素敵未来への種まきにも

なると思います。

今日も元気に頑張ります♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております❤︎