月別アーカイブ: 2021年6月

★イタリアンスパブーム★

おはようございます♫

今日は日中は雨降りの様ですね。

朝車から降りただけで

雨が強くずぶぬれになりました。

今日は虫の日だそうです‼︎

みなさん虫は平気ですか?

私は年齢と共に

虫にも打ち勝てるようになりました‼︎

でも蛇が怖いです←虫じゃないですが笑

今世間ではイタリアンスパが

ブームらしいです‼︎

イタリアンスパ専門店が東京にできたり

昭和と令和の融合がアツいみたいで

昔ながらのものはもちろん

進化版が出てきているみたいです。

私はやっぱり昔ながらの鉄板イタリアンが

好きです❤︎

ちょっと濃いめの味が

病みつきになる美味しさ♫

私のオススメはチーズトッピングをして

まろやかにするのがオススメです❤︎

是非お試し下さいね♪

本日も一日頑張りましょう♫

皆様のご来店を心より

お待ちしております❤︎

★HACCP義務化スタート★

おはようございます♫

今日は朝は日差しがらあり

お天気ですが

夜から雨の予報ですね。

週末は晴れるみたいです‼︎

昨日からいつもより1時間

起床時間を早くする様にしました‼︎

早く就寝すれば効率はいいのですが

どうしても寝る時間はいつも通りで

健康的な生活にしたいなぁと思います。

6月から飲食店で衛生管理の

HACCPが完全義務化されました。

以前よりKent’sでは取り組んでいましたが

改めて計画・実施・評価を毎日しています。

HACCPとは国際的な衛生管理手法のことで

食品の安全を脅かすハザード

(食中毒菌など健康被害を起こす原因)が

混入するリスクを作業工程の分析をすることで

見つけ出し管理・記録する手法のことです。

これからの時期は

食中毒警報が出たりと

一層気を付ける時期になりますが

HACCPでの計画を毎日実施していれば

リスクは回避できます‼︎

最近は進んでいて

手書きのチェックリストもありますが

スマホからも入力して出力が出来て

すごく便利です♫

チェックを忘れそうでも

通知が届くので忘れません‼︎

時代の進化を感じます。

ありがたや〜ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)

さて今日は

焼チーズハヤシオムライスを載せました‼︎

焼シリーズの中で一番古くからある

お野菜ゴロゴロのオムライスです。

特製ハヤシソースとチーズの組み合わせが

とっても幸せなオムライス❤︎

ボリューミーですが

気付くと完食出来てしまう

美味しいオムライスです♪

是非ご賞味下さいね❤︎

本日も一日頑張りましょう♫

皆様のご来店を心より

お待ちしております❤︎

★お花の植え替えをしました★

おはようございます♫

昨日のお休みは

とっても天気が良かったので

ドライブに出かけました。

この時期にみる

濃い緑の山々や風景は

美しいですね。

気分転換できました♪

戻ってからお店のお花の

植え替えをしました。

入り口を彩るお花ちゃん

店長とひまわりがいいよねと話し

テラス前に3本やってきました‼︎

すごくかわいい❤︎

また新たなPhoto spotができました‼︎

そして暑さに負けない

元気ないお花ちゃん達も

植え替えしました。

今朝はお水をあげながら

自己満足ですが

なかなか良い感じです‼︎

ご来店の際は観て下さいね❤︎

6月がはじまりました。

今日も暑くなる予報ですが

一日頑張りましょう♫

本日も皆様のご来店を

心より

お待ちしております❤︎