おはようございます♫
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昨日のお休みは名古屋へ。
ケーキの新しい型や道具を見たり
買ったりしながら
1日があっと言う間に過ぎました。
色んな事が勉強になりました‼︎
まだまだひよっこのケーキ係ですが
お客様に喜んでもらえる様に
日々勉強と試作審査を頑張ります‼︎
早く素敵な手作りケーキを
作れるようになりたいですが
これは日々の研究と努力ですね。
しかしながら揺るがない絶対的な
『私のレシピ』をKent’sで働きながら
開発して今お出ししています。
それが
ガトーショコラと
チーズケーキです。
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基本のレシピはありますが
配合や細かい手順などは
私が日々作る中で納得行くまで
試作を繰り返して完成させました。
現在いくつか新作の試作に入っていて
頑張っている所です。
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1日動き回り夜は久屋大通へ。
『FRIDAYS』が名古屋初出店で
金曜日にオープンだったので
行って来ました♫
大好きなお店で
私たちはグアムに行った時に
出会った美味しいお店です。
日本には
首都圏にしか無かったので
名古屋に出来たのは
すごく嬉しいです♪
アメリカンな雰囲気と
美味しいお料理を頂きました。
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そして帰りになんと‼︎
『スヌーピー トラック』に出会い
大興奮でした❤︎
幸せを運ぶスヌーピー トラックは
全国15都道府県を回っていて
とても大きなスヌーピー 人形が
乗っているんです‼︎
今日まだ名古屋にいる様ですので
名古屋駅・栄辺りで
出会えるかもしれません。
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さてまた今日から頑張ります‼︎
皆様のご来店を心より
お待ちしております❤︎
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おはようございます♫
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昨日も沢山のお客様にご来店頂きまして
ありがとうございました❤︎
美味しかったよー‼︎の嬉しいお声がけも
ありがとうございました。
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本日11/8(月)はランチタイムのみの
営業となります。
ディナータイムはお休みとなります。
11/9（火）は定休日となります。
よろしくお願いします。
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今日はドリンクバーコーナーの
紅茶シリーズを載せました‼︎
何と12種類から選べます♫
1番人気はアールグレイです。
私はハーブティーが好きなので
カモミールやミントが好きですが
最近入荷したペパーミントジンジャー
オススメです♪
ペパーミントのスッキリさと
寒くなって来たのでポカポカ効果がある
生姜が入ったお茶です。
是非お試し下さい♪
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ランチメニューご注文で
ドリンクバーも付いています‼︎
是非お得にご利用下さい❤︎
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本日も皆様のご来店を心より
お待ちしております❤︎
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おはようございます♫
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昨日も沢山のお客様にご来店頂きまして
ありがとうございました。
また嬉しいお声がけ頂きましたお客様
ありがとうございました。
皆様に支えられて
今日もKent’sは頑張ります❤︎
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昨夜は営業時間後に
ケーキの試作をしました。
段取り良く順調に焼き上げまでして
冷やしてから
店長と試食をしながら審査をしてもらい
今回の試作は残念ながら
不合格となりました。
まだまだ修行が足りないと痛感‼︎
でも手応えはありました。
苦手意識のあった部分が
スムーズに作れる様になった事や
改良点や今後に生かせるアドバイスももらい
次の試作に繋げて行きたいと思います。
日々勉強ですね♫
試作審査の日々が続きます。
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今日はクリームソース
たっぷりコーンとアスパラベーコンの
オムライスを載せました。
Kent’sのオムライスは具材がたっぷりで
とっても美味しいのですが
このオムライスは特にコーンがたっぷりで
人気の商品です。
『本当にコーンたっぷり‼︎』とお客様から
笑顔がこぼれるオムライス♫
お子様にも大人気です。
是非一度食べてみてくださいね❤︎
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さて今日は日曜日‼︎
本日も沢山のお客様の笑顔に
出会えます様に♫
本日も皆様のご来店を心より
お待ちしております❤︎
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おはようございます♫
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昨日はスマホを忘れてしまい
更新が出来ませんでした(T . T)
心配して下さった方申し訳ありません。
今日は忘れずに持って来ました‼︎
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昨日も沢山のお客様にご来店頂きまして
嬉しいお言葉も頂きまして
ありがとうございました❤︎
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今日はとりからおろしのオムライスを
載せました‼︎
自家製とりからがゴロゴロ乗り
インパクトもあるオムライスです。
とりから番長の私が下味から揚げまで
担当しています。
しっかりした味がが自慢のとりからは
衣も美味しくお肉もジューシーです‼︎
とりからはトッピングでも
単品アラカルトでもご注文頂けます❤︎
是非お試し下さい♪
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さて週末がやって来ました‼︎
今日も一日元気に頑張ります。
皆様のご来店を心より
お待ちしております❤︎
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おはようございます♫
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今日は文化の日で祝日ですね。
紅葉も始まりはじめて
秋の味覚も実って
お出掛けの方も多いと思います。
お天気も良さそうですので
素敵な一日をお過ごしください❤︎
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実は昨日より
修学旅行の引率のお仕事で
私は奈良・京都にいます。
今日愛知に戻りますが
文化の日に偶然にも日本の文化に
触れられる事を嬉しく思います。
世界20ヵ国以上旅をして来ましたが
私はやっぱり日本が一番好きです‼︎
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今日のランチはスタッフが
頑張れくれます。
ディナータイムは私もお店に戻ります。
祝日で混雑やバタバタする事や
ご迷惑をお掛けしますが
よろしくお願いします。
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今日はチキンざんまいを載せました。
食欲の秋に大満足なオムライスです‼︎
チキンライスに
Kent’s特製とりからと
パリパリチキンが乗っています。
是非お試し下さい♪
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本日も頑張ります。
皆様のご来店を心より
お待ちしております❤︎
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おはようございます♫
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昨日も沢山のお客様にご来店頂きまして
ありがとうございました❤︎
そして沢山の笑顔と嬉しいお言葉を
頂きましてありがとうございました♪
開店前より並んで下さったお客様
お待ち頂きましたお客様
ありがとうございました。
皆様に支えられて今日も元気に
営業させて頂けております。
ありがとうございます❤︎
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本日11/1（月)はランチタイムのみの
営業となります。
ディナータイムはお休みになります。
尚、11/2（火）は定休日となります。
ご迷惑をお掛けいたしますが
よろしくお願いします。
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昨日は色々なところで
ハロウィンイベントがあったようで
お客様が教えて下さったり
かわいらしいお子様にも
ご来店頂きました。
もう10月も終わり11月です‼︎
早いですね〜。。。
あっという間に今年も過ぎて行きそうです。
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今日は照りマヨバーグオムライスを
載せました‼︎
自家製テリヤキソースをたっぷりのせて
マヨネーズをかけると
まろやかで甘みが食欲をそそる
照りマヨバーグ❤︎
新メニュー登場以来
ファン急増中のオムライスです‼︎
ジューシーハンバーグで
満足感もありますよ♫
テイクアウトでも人気の商品です。
是非一度お試し下さい❤︎
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今日も元気に頑張ります‼︎
皆様のご来店を心より
お待ちしております❤︎
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おはようございます♫
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昨日も沢山のお客様にご来店頂きまして
ありがとうございました❤︎
嬉しいお声がけもありがとうございます。
今日もまた頑張ります‼︎
よろしくお願いします♫
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昨夜はケーキを焼くべく
深夜残業をしました。
最近セットでのデザートだけでなく
ケーキをご注文して下さるお客様が
増えているため
生産が追いつかなくなりそうで
ドキドキしていましたが
昨日頑張りました‼︎
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最近寒くなり始めて
ガトーショコラが大人気です♫
生チョコ部分との二層が美味しく
チョコレートをふんだんに使用しており
お口の中にも幸せが広がります❤︎
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そして大人気の抹茶バスチーも
本日ございます♫
焼いた日には即日完売必須の
大人気の抹茶バスチー❤︎
独自ブレンドの抹茶葉が香る
濃厚なチーズケーキです。
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そしてプリン系デザートも
進化しています‼︎
是非食べてみて下さいね❤︎
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本日も頑張ります‼︎
皆様のご来店を心より
お待ちしております❤︎
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おはようございます♫
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昨日も沢山のお客様にご来店頂きまして
ありがとうございました❤︎
本日もよろしくお願いします♫
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昨日沢山の方にご注文いただいた
明太子ざんまいオムライス‼︎
前々から人気なオムライスなのですが
昨日はよく出ました❤︎
明太子好きにはたまらない
たっぷり明太子のオムライス♫
リピーターさんも多いです。
是非チェックしてみて下さいね‼︎
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今日も今から仕込みとケーキ
頑張ります♫
お抹茶バスチー焼きます‼︎
本日も一日頑張りましょう♫
皆様のご来店を心より
お待ちしております❤︎
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おはようございます♫
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昨日も沢山のお客様にご来店頂きまして
ありがとうございました❤︎
『美味しいしかったよ』の嬉しいお声も
ありがとうございます❤︎
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最近寒かったり少し暖かかったり
室内と外気温の差があったり
乾燥していたりで
身体が疲れやすくなっていませんか？
私も疲れが寝てもスッキリしないなと
感じる事があります。
昨日調べたら
夏のダメージを受けた髪や皮膚
冷たいものを食べたり飲んだりした内臓が
秋に修復や改善をしようと
活発に目に見えない部分で
頑張っているんだそうです。
そして冬に向けて蓄え始める時期で
お腹が空いたり
沢山食べられるようになるんだとか。
自分の無意識の間にも
身体はリカバリーしてくれていて
すごいなぁと思います。
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冷えは大敵‼︎と言う事で
最近もう暖かい衣類に頼り始めたのですが
少し歩いてみたりストレッチしてみたり
ゆっくりお風呂に浸かってみたり
身体を労っていかなくてはと反省しました。
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この秋の過ごし方で来春の
コンディションが8割決まるという事で
毎日が未来を作るんだと
痛感しています。
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昨日はまかないで
クリームソースのオムライスを食べました。
とってもほっこりした気分になり
大満足でした。
Kent’sでは全てソースは
お店で手作りしています。
クリームソースももちろん1からお店で
手作りしています。
だから入っている物も
安心できる素材ばかりで安心です。
クリームソース系を外食で食べると
胃もたれや胸焼けがする時がありますが
Kent’sのクリームソースでは
大丈夫なんです♫
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冬になるとクリーム系が
食べたくなりますよね❤︎
身体も心もあたたまるKent’sのオムライス
是非お召し上がり下さい♫
きっと大満足して頂けると思います。
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さて今日も一日頑張ります♫
皆様のご来店を心より
お待ちしております❤︎
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おはようございます♫
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10月ももう終わりに近付いていますね。
夕方暗くなるのも早くて
今年も残り2ヶ月と少し
早いですね〜。
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昨日のお休みは久しぶりに
大須へ行って来ました。
人混みは避けたかったので
夕方に到着予定で行きました。
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コロナもあり久しぶりでしたが
私が高校生の頃からある
いつも若者で溢れていたお店が
無くなっていたり
かなり変わったなぁと
少しおセンチになりながら
お目当てのお店へ。
無事にお買い物をして来れました。
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この数年はお買い物にも出かけられず
お洋服もよくよく考えたら買えず
大好きな旅行にも行けず
東京に住む親友にも会えず
出来ないだらけの日々でしたが
そんな中でも自分の楽しみを見つけて
過ごす事が出来たので
良かったのかなと思います。
今は便利になってビデオ通話や
オンライン飲み会や
会えなくても顔を見て話せるので
友達と以前よりも連絡をする頻度が
増えた様な気がします。
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やっと最近は近隣に住む友人が
食事に来て来れたり
外出自粛されていた常連さんが
ご来店下さったりと
少しづつ日常が戻って来たと感じます。
それと同時に沢山の人達に
支えられていると感じます。
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久しぶりの再会や
久しぶりの外食
ご来店のお客様が安心して
時間を楽しんで頂ける様に
感染予防対策も引き続き実施しています。
ご協力よろしくお願いします。
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今日も一日頑張りましょう♫
皆様のご来店を心より
お待ちしております❤︎
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