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伝える力

おはようございます😃

今日はどんよりしたお天気ですね☁️

また一週間が始まりました‼️

週始めにちょっとマジメなお話を。

最近どのお店に行っても目に付くのは

「スタッフ募集」の求人広告の貼り紙💦

世間で言われている深刻な人手不足

飲食店では大きな問題となっています👻

ありがたい事にKent’sではパートさんや

アルバイトちゃんが頑張ってくれていますが

新しい仲間が加わった際の仕事を教える担当を

ベテランパートさんと私で行っています💡

そしてその指導者の指導を店長がしてくれます。

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お店での仕事を一人前に出来るように育てるのは

時間もかかるし努力も必要です。

うちのお店で働いてくれる仲間には

ただ仕事を覚えるだけでなく

自分に足りないものを身につけたり

社会のルールを学んだり

何より楽しみながら仕事をして欲しいと

常々先輩スタッフは願っています✨

*

しかしながら指導する私たちの力量が

教えられる方の習得速度や技量を左右するので

日々指導に対して試行錯誤する訳です💦

*

ベテランパートさんは本当に教えるのが上手で

細かい部分にも目が行き届き

的確な指導が出来ていて

店長も安心して任せられ尊敬出来る存在です😌

私はまだ働き出して3年程のひよっこですが🐣

まだ指導も上手く出来ないので

教えた通りに出来ていないと

カリカリイライラとしてしまいます💦

*

そんな時に店長に話を聞いてもらったり

アドバイスをもらって感じるのが

自分の未熟さや不甲斐なさです😢

*

昨日も仕事の後に話を聞いてもらい

自分に足りなかった部分に

気付く事が出来ました✨

自分は業務を教える事に必死で

1人1人の本質的な部分と

向き合って無かったなと😨

教え方も十人十色違う訳で

その人に合った方法を見つけて行かなくてはと。

どうしても出来ない部分に目が行きがちだけど

いい所を伸ばしつつフォローして行く事が大切で

自分がやるべき事が分かった気がします⭐︎

*

池上彰さんの「伝える力」という

著書がありますが

伝える力は本当に大切だと思います‼️

常に受け取る側の立場に立つ事

自分の言葉に責任を持つ事

いつも店長から言われる事ですが

教える事で自分も成長出来るので

感謝しなくては思います😀

*

新しい一週間✨

また新しい気持ちで頑張って行きましょう👍

ティラミス⭐️

おはようございます🌞

今日は嬉しいお知らせが💌

数量限定10食‼️

ティラミスを2月26日(月)ご用意しました✨

すごく濃厚で美味しいです❤️

試食したバイトちゃん達も大絶賛✨

是非ご賞味下さい‼️

皆さまのご来店をお待ちしております☺️

バレンタインイベント開催♫

おはようございます☀

本日2月14日はバレンタイン💝

Kent’sでは本日ご来店お食事されたお客様に

スタッフ手作りスイーツを

プレゼント致します🎁

男性の方も女性の方も対象です☺️

1つ1つ心を込めて作りました💕

沢山のお客様にお渡しする為に頑張りましたが

数に限りがございますので

お早目にご来店下さいませ💡

皆様のご来店を

心よりお待ちしています❤️

是非本日ご来店下さい‼️